Die Wunderfrucht aus dem Amazonas – Acai Beeren
Vor allem am Brasilianischen Amazonas und in Peru, wächst eine Pflanze, die sehr interessante, besonders gesunde Beeren, deren Inhalt und Wirkung fast an ein Wunder grenzen, tragen – die Acai Beeren. Sie wachsen auf den Açaí Palmen. Das sind groß, schlanke Palmen mit gefiederten bis zu drei Meter langen Blättern, die 15 bis 30 Meter hoch werden.
Die weltweite Nachfrage anr Acai Beeren hat in der letzten Zweit stark zugenommen. Deshalb wird Açaí nun auch angebaut. Es handelt sich dabei um eine Palmenart aus der Gattung Euterpe. Diese Palmen tragen zwei Mal im Jahr.
Die Acai Beeren sind etwa 25 mm kleine, runde, schwarz-lila Steinfrüchte. Sie ähneln einer Weinbeere, sind aber noch kleiner und haben weniger Fruchtfleisch. In einer Rispe findet man etwa 500 bis 900 solcher Früchte. Sind sie richtig reif, dann haben sie eine tief purpurrote Farbe. In unreifem Zustand sind sie grün. Die Früchte sind weniger saftig und fleischig als Weinbeeren. Ihre Haut ist etwas dicker und ihr Samen macht etwa 80 Prozent des Inhalts der Frucht aus. Die Palmen tragen zwei Mal im Jahr.
Wissenschaftler fanden heraus, dass drei der traditionellen Caboclo Populationen, die im Brasilianischen Amazonas Gebiet leben die Acai-Palme als ihren wichtigsten Nahrungslieferanten ansehen. Bis zu 42 Prozent ihrer gesamten Nahrung ziehen diese Urvölker aus ihren Früchten. Sie vermischen Honig mit Acai Früchten, stellen Müsli daraus her und Juice oder sogar Acai Likör und benutzen sie gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Die Açaí Palmen sind wild wachsende Pflanzen. Leider hat aber schon wieder eine amerikanische Firma, Sambazon USDA eine Organic -Zertifizierung, für ihre 2003 angelegten Açai-Palmen Plantagen beantragt. Es ist zu befürchten, dass dieser Konzern den Ureinwohnern damit ihre wesentlichen Nahrungsgrundlagen entziehen könnte. Deshalb ist es notwendig, dass man sich dagegen zur Wehr setzt. Denn die Natur gehört allen.
Die Acai Beeren wirken sind sehr Vitamin und Mineralstoff haltig. Sie wirken heilend, fördern das gesunde Zellwachstum, wirken Entzündung hemmend, senken den Cholesterin Spiegel und können auch als Mittel zum Schlanker Werden eingesetzt werden. Mehr verfahren Sie unter acaibeeren.net.
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