Nach einer erfolgreichen Diät fallen die meisten Menschen zurück in alte Gewohnheiten. Das Gewicht, das man sich mühsam herunter gehungert hat, ist schnell wieder da. Schlimmer noch – oftmals bringt man nach der Diät mehr auf die Waage als vor dem Diätstart. Dieses Phänomen ist auch unter dem Begriff „Jo-Jo-Effekt“ bekannt.

Steht man am Anfang seiner Diätkarriere ist FDH – „Friss die Hälfte“ – sicherlich das erste, was man ausprobiert. Der gutgemeinte Ratschlag von Freunden und Familie: „Iss doch einfach weniger!“ hat in den seltensten Fällen Aussicht auf einen langfristigen Erfolg. Wahrscheinlicher ist, dass der strenge Verzicht und ein ständig knurrender Magen dazu führen, dass man sich nach der quälenden Diät zunächst belohnt und dann sein bisheriges Essverhalten wieder aufnimmt. Schnellen die Zeiger der Waage wieder nach oben, muss eine neue Diät her. Am besten eine, die schnell ihre Wirkung zeigt und Erfolge innerhalb von wenigen Wochen verspricht. Von diesen Wunderkuren gibt es viele. So viele, dass man leicht den Überblick verliert.

Eines aber haben alle Wunder-Diäten gemeinsam: Die Kalorienzufuhr wird drastisch eingeschränkt. Man nimmt schnell ab. Das hat aber auch einen direkten Einfluss auf den Stoffwechsel. Der Körper denkt, dass eine Hungersnot auf ihn zukommt und schaltet um auf Sparflamme. Beginnt man dann wieder normal zu essen, speichert der Körper aus Angst vor einer weiteren Hungersnot mehr Energiereserven (Fett) als nötig.

Mit ein paar simplen Tricks lässt sich der Jo-Jo-Effekt vermeiden und der Stoffwechsel beschleunigen.

-Sport: Eine regelmäßige sportliche Betätigung (2-3x pro Woche) pusht den Stoffwechsel. Ideal ist eine Kombination aus Ausdauersport (Walking, Jogging oder Rad fahren) und Kraftsport. Durch Sport baut man Muskelmasse auf. Und Fett wird ausschließlich in den Muskeln verbrannt. Die Gleichung lautet also: Mehr Muskeln – mehr Fettverbrennung.

-Hungern macht dick: Auch nach der Diät nicht das Frühstück ausfallen lassen! Der Körper muss morgens aufgeweckt werden, damit der Stoffwechsel in Schwung kommt. Wer nicht gerne frühstückt: ein frisch gepresster Fruchtsaft ist ideal.

-Hilfestellung aus der Natur: Grüner Tee und Acai Beeren von die-acai-beere.de haben eine fettverbrennende Wirkung und beschleunigen den Stoffwechsel.

-Würzen statt salzen: Salz bindet Wasser im Körper. Scharfe Gewürze wie z.B. Chilli kurbeln den Stoffwechsel an.

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